Süße Brötchen über Nacht sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, um Ihren Morgen zu versüßen. Egal, ob Sie ein Frühstücksliebhaber sind oder einfach nur ein süßes Gebäck mögen, diese Brötchen sind perfekt für Sie. Mit nur wenig Aufwand am Vorabend können Sie am nächsten Morgen frisch gebackene, warme und duftende Brötchen genießen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie süße Brötchen über Nacht zubereiten und welche köstlichen Variationen es gibt.
Zutaten
Für süße Brötchen über Nacht benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml lauwarmes Wasser
- 50g Butter
- 2 EL Honig
- 1 Ei
- Optional: Rosinen, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und mischen Sie es mit dem Salz, dem Zucker und der Trockenhefe. Fügen Sie das lauwarme Wasser hinzu und kneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Lassen Sie den Teig abgedeckt für ca. 1 Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
Zubereitung
Nachdem der Teig geruht hat, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und formen Sie kleine Brötchen. Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Am nächsten Morgen nehmen Sie die Brötchen aus dem Kühlschrank und lassen sie bei Raumtemperatur etwa 30 Minuten ruhen. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bestreichen Sie die Brötchen mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und Honig. Optional können Sie Rosinen, Nüsse oder Schokoladenstückchen auf die Brötchen streuen.
Backen Sie die süßen Brötchen für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und duftend sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen und genießen Sie sie warm zum Frühstück.
Variationen
Süße Brötchen über Nacht sind vielseitig und können je nach Geschmack und Vorlieben variiert werden. Hier sind einige köstliche Variationen, die Sie ausprobieren können:
- Zimt-Brötchen: Geben Sie Zimt und braunen Zucker in den Teig für extra Würze.
- Apfel-Zimt-Brötchen: Fügen Sie gehackte Äpfel und Zimt hinzu für einen fruchtigen Geschmack.
- Schoko-Nuss-Brötchen: Mischen Sie gehackte Nüsse und Schokoladenstückchen in den Teig für einen schokoladigen Genuss.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihre eigenen einzigartigen süßen Brötchenkreationen zu kreieren.
Brötchen – mit Dinkelmehl – super einfach über Nacht zubereitet! - Trees By Bike
Pin auf Apfelmus - Trees By Bike
DDR-Brötchen über Nacht - Das Chaos und wir - Trees By Bike
Wenn Du am Wochenende gern schnell und einfach frisch gebackene - Trees By Bike
Brötchen über Nacht von Badigi| Chefkoch - Trees By Bike
Semmel-Brötchen Rezept von Carmecita's_Baking_and_more | Rezept | Brot - Trees By Bike
Vier Rezepte für süße Brötchen über Nacht - KRÜMELIG - Trees By Bike
DDR-Brötchen über Nacht - Das Chaos und wir - Trees By Bike
Schnelle Brötchen über Nacht - Einfach mal einfach - Trees By Bike
Domowe bułki – przepisy. Zobacz jak zrobić smaczne i zdrowe bułki na - Trees By Bike
Schnelle Brötchen über Nacht - Einfach mal einfach - Trees By Bike
Brötchen über Nacht – das schnellste Rezept | Einfach Backen - Trees By Bike
Schnelle Brötchen über Nacht | Rezept | Brot backen einfach, Brot - Trees By Bike
notwendig diagonal Rock brötchen über nacht im kühlschrank Herstellung - Trees By Bike
Weizenbrötchen über Nacht – Mühelos zu leckeren Brötchen | BUKECHI - Trees By Bike