Ein Glas leuchtend orangefarbenes Getränk, das prickelnd auf der Zunge zergeht – Tang weckt bei vielen Menschen Kindheitserinnerungen und ist untrennbar mit dem Space Race der 1960er Jahre verbunden. Aber was genau steckt eigentlich in diesem kultigen Getränkepulver, das einst Astronauten ins All begleitete?
Tang ist kein natürlicher Fruchtsaft, sondern ein Getränkepulver, das hauptsächlich aus Zucker, Säureregulatoren, Aromen und Vitaminen besteht. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Geschmacksrichtung variieren, aber typische Bestandteile sind Zucker, Zitronensäure, Ascorbinsäure (Vitamin C), verschiedene künstliche Aromen und Farbstoffe. Die orange Farbe des klassischen Tangs stammt meist von Beta-Carotin, einem natürlichen Farbstoff.
Entwickelt wurde Tang bereits 1957 vom Lebensmittelkonzern General Foods, heute bekannt als Kraft Heinz. Der ursprüngliche Plan war, Tang als gesundes und praktisches Frühstücksgetränk zu etablieren. Doch der Durchbruch gelang erst 1965, als die NASA Tang auf ihren Gemini-Missionen einsetzte. Die Bilder von Astronauten, die im All Tang trinken, machten das Getränk weltberühmt.
Obwohl Tang heute nicht mehr den gleichen Kultstatus wie in den 60er und 70er Jahren genießt, ist es immer noch in vielen Ländern erhältlich und wird oft als günstiger und praktischer Ersatz für Orangensaft verwendet.
Vor- und Nachteile von Tang
Wie bei vielen industriell hergestellten Lebensmitteln überwiegen auch bei Tang die Nachteile gegenüber den Vorteilen. Hier eine Übersicht:
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Günstig und lange haltbar | Hoher Zuckergehalt |
| Einfache Zubereitung | Künstliche Aromen und Farbstoffe |
| Enthält Vitamin C | Geringer Nährwert im Vergleich zu echtem Fruchtsaft |
Häufige Fragen zu Tang
Hier sind einige der am häufigsten gestellten Fragen zu Tang:
1. Ist Tang vegan?
Ja, Tang ist in der Regel vegan. Es enthält keine tierischen Inhaltsstoffe.
2. Enthält Tang Koffein?
Nein, Tang ist koffeinfrei.
3. Kann man Tang auch mit Milch statt Wasser zubereiten?
Obwohl Tang klassischerweise mit Wasser zubereitet wird, kann man es auch mit Milch mischen. Der Geschmack wird dadurch etwas milder und cremiger.
4. Ist Tang gesund?
Tang ist kein ungesundes Getränk, aber es bietet im Vergleich zu frischem Obst oder Fruchtsaft auch keinen besonderen gesundheitlichen Nutzen. Der hohe Zuckergehalt sollte berücksichtigt werden.
5. Wo kann man Tang kaufen?
Tang ist in vielen Supermärkten und Online-Shops erhältlich.
Obwohl Tang nicht das gesündeste Getränk ist und auch nicht mit dem Geschmack von frisch gepresstem Orangensaft mithalten kann, übt es auf viele Menschen eine nostalgische Faszination aus. Das kultige Getränkepulver erinnert an eine Zeit, in der der Weltraum noch voller Abenteuer war und ein Glas Tang nach Zukunft schmeckte.
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